킵술 (Keep Alcohol)

손님이 업소에 보관 중인 술. 한 번 구매한 술을 다 마시지 못했을 경우 다음 방문 시까지 보관해두는 시스템. 킵술 특징: - 구매한 술을 다 마시지 못하면 킵술로 보관 - 다음 방문 시 킵술부터 마심 - 유통기한: 보통 1~3개월 - 킵술 관리: 마담이 담당 킵술 관리: - 킵술 태그에 손님 이름 기재 - 냉장고에 보관 - 분실 시 업소 책임 - 킵술 기간 경과 시 폐기 주의: - 킵술은 업소마다 관리 방식이 다름 - 일부 업소는 킵술을 공짜로 내어주기도 함 - 킵술 기간 확인 필요

客が店舗に保管中のお酒。一度購入したお酒を飲みきれなかった場合、次回訪問時まで保管しておくシステム。 キープ酒特徴： - 購入したお酒を飲みきれなければキープ酒として保管 - 次回訪問時キープ酒から飲む - 有効期限：通常1〜3ヶ月 - キープ酒管理：マダムが担当 キープ酒管理： - キープ酒タグに客の名前記載 - 冷蔵庫に保管 - 紛失時店舗責任 - キープ酒期間経過時廃棄 注意： - キープ酒は店舗によって管理方式が異なる - 一部店舗はキープ酒を無料で出すこともある - キープ酒期間確認必要